Wat is Erwten proteïne?
Biologische erwten proteïne is plantaardig en een goede vervanger van (dierlijke) eiwitbronnen zoals Wei- en Soja proteïnen. Erwten proteïne is gemaakt van erwten middels een speciaal proces, waardoor het proteïnepoeder hoger is in eiwitten en lager in vetten en koolhydraten dan het oorspronkelijke product. Erwten proteïne bevat alle essentiële aminozuren en is glutenvrij.
Voordelen Erwten proteïne
Erwten proteïne is een bron van eiwitten en bevat 80 gram eiwitten per 100 gram product. Eiwitten zijn van essentieel belang voor ons lichaam, het zijn de bouwstenen van onze cellen en weefsels. Eiwitten dragen bij tot de instandhouding en groei van de spiermassa en de instandhouding van normale botten. Erwten proteïne is daarnaast rijk aan het aminozuur L-Glutamine.
Waarom gefermenteerde erwten? Doordat we in deze mix hebben gekozen voor gefermenteerde erwten proteïne, is de smaak veel zachter en romiger dan van een reguliere erwten proteïne en is de proteïne makkelijker verteerbaar.
Over Mattisson
Mattisson is begonnen in 2001 en is gespecialiseerd in biologische voedingssupplementen en superfoods. Inmiddels is Mattisson uitgegroeid tot een gewaardeerd merk met een complete range aan natuurlijke producten. Mattisson biedt een breed scala aan producten aan, waaronder biologische superfoods, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen, oliën, zaden, noten, bessen en andere gezondheidsproducten & supplementen. Deze producten worden zorgvuldig geselecteerd en voldoen aan hoge kwaliteitsnormen.