Het kneden van grote hoeveelheden deeg met de hand kan een lastige klus zijn. Met behulp van deze 8L deegkneder maak je van 4,5 kg ingrediënten gemakkelijk een soepel deeg. De maximale hoeveelheid bloem is 3 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 4,5 kg. Je kunt ook kleinere hoeveelheden deeg kneden, zolang ze niet kleiner zijn dan 1,5 kg. Zowel de deeghaak als de mengkom draaien rond om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed gemengd worden en klaar zijn om te bakken. De mixer is een aanwinst voor elke professionele keuken in restaurants, bakkerijen en cafés. Hij is ook verkrijgbaar in verschillende kleuren. Dankzij de handige timer kun je de mixer zelfstandig laten werken.
Veilig werken
Dankzij de veiligheidsschakelaar kun je er ook op vertrouwen dat er voor je veiligheid wordt gezorgd als je deze deegmixer gebruikt en weet je dat de motor niet oververhit raakt. De mixer heeft een veiligheidskooi die de mengkom afsluit. Als de kooi niet volledig gesloten is, start de machine niet. Dit geldt ook als de mengkom te vol is met ingrediënten. De mixer schakelt automatisch uit.
Gemakkelijk schoon te maken
Deze professionele deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De kom en de kneedhaak zijn van roestvrij staal, wat niet alleen esthetisch is, maar ook heel gemakkelijk schoon te houden. Een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel volstaan. De mengkom is niet uitneembaar, maar groot genoeg om makkelijk schoon te maken. Droog alles na het schoonmaken af met een zachte doek.
Kenmerken
- Aangedreven door ketting en v-snaren
- Heeft ook een handmatige stand
- Inclusief een timer tot 60 minuten
- As en spiraal van roestvrij staal
- Beschermende metalen beschermkap en veiligheidsschakelaar
Product specificaties
- Netto gewicht: 36 kg
- Netto capaciteit mengkom: 7,85 L
- Afmetingen apparaat: B302 x D495 x H385 mm
- Afmetingen mengkom: ø 26 x H15 cm
- Snelheid spiraal: 159 RPM
- Snelheid mengkom: 21 RPM
- 230V / 50Hz / 1Phase 450 Watt
- Kleur: Pastel Blauw
Productiecapaciteit
- Max. 3 kg meel
- Max. 4,5 kg deeg
- Min. 1,5 kg deeg
Let op: Mengkom zit vast en is niet te verwijderen.