Heinrich HGS 8411 Sous-Vide koker voor voorzichtig, gezond en nauwkeurig koken van gerechten door elektronische temperatuurregeling 45 °C – 90 °C in stappen van 1 °C LCD-display, geborsteld roestvrij staal / zwart
Gezonde voeding en meer vitamines, de Heinrichs HGS 8411 Sous-Vide koker bied je een gezonde en geoptimaliseerde kookervaring. Sous vide koken is een manier van koken met behoud van vitaminen, smaak, geur- en voedingsstoffen.
Het vacuum verpakte gerecht wordt op lage temperatuur langzaam gegaard, waardoor alle stoffen bewaard blijven. Na bereiding geeft even kort om en om bakken het fraaie bruine laagje. Het resultaat is een supermals gerecht met volle smaak.
Vlees, vis en groenten worden nauwkeurig gegaard. Met de sous-vide-koker is het te lang koken van levensmiddelen uitgesloten. Door het sealen van de levensmiddelen kan er geen vloeistof ontsnappen en vitaminen en voedingsstoffen van vlees en groenten blijven behouden.
Dankzij de elektronische temperatuurregeling tussen 45 – 90 °C in stappen van 1 °C worden vooraf vacuüm levensmiddelen precies gegaard op een lage temperatuur, het zogenaamde “slowcooking”.
De roestvrijstalen behuizing met blauw lcd-display geeft je de huidige temperatuur en de timer is tot 72 uur instelbaar. Dankzij het touch screen zijn de functietoetsen eenvoudige te bedienen. Elke druk op een knop wordt in ingeschakelde toestand met een signaaltoon bevestigd.
Het meegeleverde metalen frame vergemakkelijkt het kookproces.
Specificaties:
- roestvrijstalen kast
- Nauwkeurig koken van het voedsel dankzij elektronische temperatuurregeling (max. afwijking +/- 0,5 °C)
- Vitaminen, vitale stoffen en aroma's blijven behouden
- LCD-display (blauw verlicht)
- Temperatuurinstelling: 45°C - 90°C
- Minimaal watervolume: 2 liter
- Watervolume Maximale hoeveelheid: 6 liter
- Totaal volume van de container: 8.5 liter
- Kookpan (met antiaanbaklaag)
- Groot kijkvenster in het deksel
- incl. roestvrijstalen frame voor het plaatsen van voedsel
- 220-240V 50/60Hz 520W