Wartmann WM-1507 - Sous vide stick met 250 sous vide isolatieballen en 12 liter waterbak

De Wartmann WM-1507 SV Sous-vide circulator met 200 sous-vide isolatieballen van het merk Wartmann (vaatwasserbestendig in zak), dus direct van de fabrikant en een polycarbonaat waterbak.

Smaakvol sous-vide koken met de nieuwste Wartmann WM-1507 SV sous-vide circulator. Een sous-vide dompelaar met uitzonderlijk hoge prestaties. De WM-1507 SV heeft een vermogen van maar liefst 1300 Watt. Door de circulator wordt een zeer goede circulatie in het water bereikt waardoor de temperatuur zeer constant wordt gehouden.

De Sous-vide heeft een stijlvol design en is eenvoudig te bedienen door middel van het LCD Touch bedieningsdisplay waarmee u de juiste temperatuur en tijdsduur nauwkeuring in kunt stellen.

De Wartmann isolatie ballen (200 stuks) worden door de fabrikant geadviseerd als de beste oplossing om het wateroppervlak te isoleren (maximaal ca. 0,5 vierkante meter).
De ballen zijn voedselveilig.
Diameter: 2,5 cm (25 mm)
Materiaal: Polypropyleen (PP)
Inclusief een zakje voor het bewaren van de ballen.

De ballen isoleren het water tegen de omgevingstemperatuur waardoor het water nog constanter op temperatuur blijft en waardoor het resultaat beter is tegen een veel hoger rendement. Doordat de Sous-vide in uw pan of in de speciale Wartmann waterbak staat past uw normale deksel niet op de pan waardoor er veel warmte ontsnapt. De Wartmann Sous-Vide isolatieballen lossen dit probleem voor u op!!
U kunt de Wartman sous-vide isolatieballen eenvoudig reinigen in de vaatwasser (in zak).

Teneinde de temperatuur van het bereidingswater nog constanter te houden adviseren wij u een polycarbonaat waterbak van Wartmann toe te passen. Deze bak is speciaal gemaakt voor het bevestigen van de Wartmann WM-1507 SV sous-vide.